Pemupukan Kolam/ Tambak Ikan dan Udang

Pemupukan Kolam/ Tambak Ikan dan Udang

Pemupukan kolam/ tambak merupakan faktor penting untuk memperoleh keberhasilan dalam pembesaran ikan.  Tanpa pemupukan maka keberadaan plankton tidak bisa dipertahankan atau ditingkatkan lebih banyak lagi.  Unsur-unsur hara yang dibutuhkan oleh plankton untuk berkembang dalam kolam/ tambak dapat dibedakan menjadi dua, yaitu unsur mutlak dan unsur tidak mutlak. Unsur mutlak adalah unsur yang harus tersedia untuk pertumbuhan pakan alami antara lain Carbon (C), Hidrogen (H), Oksigen (O2), Nitrogen (N2), Fosfor (P), Sulfur (S), Kalsium (Ca) dan Magnesium (Mg). Bila tidak tersedia, harus diberi masukan dengan cara pemupukan. 

Unsur tidak mutlak adalah unsur-unsur yang sudah cukup terbawa oleh aliran air yang masuk ke dalam kolam/ tambak, antara lain Kalium (K), Natrium (Na), Klor (Cl), Aluminium (Al) dan Silikon (Si).   

Pemberian pupuk pada tanah dasar kolam/ tambak akan memberikan pengaruh terhadap komposisi jenis pakan alami dan tingkat produktifitasnya. Tanah dan air merupakan media untuk pertumbuhan pakan alami di kolam/ tambak budidaya. Produktifitasnya ditentukan oleh kelengkapan unsur-unsur hara sebagai pembentuk komponen bahan esensial dalam pertumbuhan pakan alami tersebut. Pemupukan diperlukan untuk memberikan asupan agar unsur-unsur yang dibutuhkan tersebut menjadi lengkap. 

Pemupukan kolam pada prinsipnya adalah untuk menyuburkan air, dengan terbentuknya pakan alami dan pupuk dapat menjaga kesetimbangan air agar fluktuasi komponen perairan tidak besar. Kesuburan perairan ditandai dengan air yang telah berwarna hijau cerah, kegiatan pemupukan bertujuan antara lain :
1. Penumbuhan phytoplankton dan zooplankton
2. Menciptakan suhu, pH yang konstan dengan indikasi perubahan warna air hijau cerah
3. Menciptakan keseimbangan ekosistem bio aquatic yang berfungsi sebagai penyediaan pakan alami untuk starter maupun bakteri decomposer.
Maksud pemupukan adalah untuk mencapai kondisi media yang baik agar pakan alami dapat tumbuh secara optimal, jadi tujuan pemupukan itu adalah untuk menyediakan unsur-unsur hara, memperbaiki struktur tanah, derajat keasaman dan lain-lain.  Keberhasilan suatu pemupukan sangat ditentukan oleh banyak faktor, diantaranya adalah jenis dan jumlah atau dosis pupuk serta cara pemupukannya. Penentuan dosis pupuk secara tepat pada praktiknya adalah sangat sulit karena setiap tempat mempunyai tingkat kesuburan tanah dan air yang berbeda.

Dalam kegiatan pembesaran ikan, secara umum pupuk yang sering digunakan dapat dibedakan menjadi dua yakni pupuk anorganik dan organik. Pupuk anorganik merupakan pupuk buatan pabrik dimana komposisi dan jumlah unsur-unsur penyusunnya tertentu. Beberapa keuntungan pupuk anorganik adalah menyediakan unsur dalam jumlah dan perbandingan yang diinginkan, mudah larut dan dapat langsung dimanfaatkan oleh organisme-organisme yang berklorofil setelah ditebarkan di air. Jenis pupuk anorganik dapat dilihat pada Tabel 1.

Tabel 1. Beberapa Jenis pupuk an-organik

Jenis pupuk an-organik	Komposisinya		Reaksi pada air
1. Pupuk Nitrogen
a.     Pupuk Nitrat	Kalsium nitrat Ca(NO3)2	Kadar N 15,5%	Basa
b.     Pupuk Amoniak	Amonium sulfat (NH4)2	Kadar N 21%	Asam
c.     Amoniak cairan	NH3	Kada N 46%	Basa
2. Pupuk Fosfat
a.     Triple super phosphate (TSP)	Super fosfat Ca(PO4)2	Kadar P2O5 36-43%	-
b.     Fosfat api	Phenania fosfat Ca Na PO4	-	-
3. Pupuk Kalium
a.     Kalium sulfat	-	Kadar K2SO4 44-45%	-
b.     Kainit	-	Kadar KCL 20-30%	-
c.     Kalium magnesium sulfat	Kalium klorida (KCL) Magnesium sulfat (MgSO4)	Kadar K 10% kadar Mg 5%	-
4. Pupuk Campuran
a.     Pupuk NP	Fosfat amonium nitrat	NP 20+20 (kadar N 20% kadar P2O5 20%	Asam
b.     Pupuk PK	P2O, K2O	PK 25+25	Basa
c.     Pupuk NPK	-	NPK 17+17+17	Asam
5. Pupuk Kalsium
a.     Kalsium oksida (kapur akar)	CaO	-	Basa
b.     Kalsium hidroksida (kapur mati)	Ca(OH)2	-	Basa
c.     Kalsium karbonat (batu kapur)	CaCO3	-	Basa
d.     Kalsium silikat	Ca Si O3	-	Basa

Dari tabel tersebut di atas dapat dijelaskan, sebagai contoh untuk pupuk Amoniak cair (pupuk tunggal) dimana komposisi kadar N nya 46%, berarti apabila dalam satu kuintal amoniak cair (Urea), mengandung unsur hara Nitrogen 46 kg.  Pupuk NPK 17 – 17 – 17 artinya 1 kuintal pupuk NPK mengandung unsur hara nitrogen 17 kg, fosfor 17 kg, dan Kalium 17 kg. 

Fungsi unsur hara yang terkandung dalam pupuk anorganik adalah sebagai berikut :

Pupuk Urea yang mengandung unsur hara N (Nitrogen), berfungsi membentuk hijau daun dan memperlancar proses fotosintesis fitoplankton yang ada dalam kolam/ tambak,

Pupuk TSP mengandung unsur hara fosfor (P₂O₅), berfungsi :

1)    Merangsang tumbuhnya plankton,

2)    Menambah sumber protein pada plankton,

3)    Menambah daya tahan ikan terhadap serangan penyakit,

a)    Menjaga kondisi kolam/tambak agar tetap stabil kesuburannya. 

Pupuk ZA mengandung unsur hara Kalium (K2O), berfungsi :

1)    Membentuk karbohidrat, lemak, protein pada fitoplankton dari hasil fotosintesis,

2)    Menambah daya tahan ikan terhadap serangan penyakit,

3)    Menetralkan pH air. 

Dalam budidaya ikan di kolam/tambak, aplikasi dosis pupuk anorganik yang umum adalah :

1)    Urea  = 100 kg/ha/musim atau 10 gram/m2/musim.

2)    TSP = 150 kg/ha/musim atau 15 gram/m2/musim.

3)    ZA = 50 – 100 kg/ha/musim atau 5 – 10 gram/m2/musim.

Namun pada beberapa kegiatan budidaya ikan di kolam/tambak, aplikasi pupuk anorganik dikombinasikan dengan pupuk organik, sehingga dosisnya jadi lebih sedikit. 

Pupuk organik adalah pupuk yang berasal dari bahan nabati dan hewani atau dari sisa sampah buangan dari rumah tangga. Beberapa keuntungan penggunaan pupuk organik yakni memperbaiki struktur tanah, terutama untuk tanah berpasir, menaikkan daya serap tanah terhadap air, mengandung unsur hara yang lengkap (C, H, O, N, P, K, S, Na, Ca, Mg, Mn, Cu, Al, Si, Zn).

Berbagai pupuk organik yang biasa digunakan adalah pupuk kandang, pupuk hijau, kompos, dan pupuk Bokashi.

Pupuk kandang merupakan pupuk organik yang dihasilkan dari kotoran hewan seperti kotoran ayam, kerbau, kambing, kuda dan lain-lain. Kualitas pupuk kandang sangat ditentukan oleh jenis hewan dan jenis makanan hewan tersebut. Kedua komponen tersebut sangat menentukan komposisi penyusun pupuk kandang. 

Tabel 2. Unsur hara pada pupuk kandang

Hewan	H2O (%)	Pupuk kandang (kg/ ton)
		N	P	K
Sapi perah	85	22	2,6	13,7
Sapi daging	85	26,2	4,5	13
Unggas	62	65,8	13,7	12,8
Babi	85	28,4	6,8	19,9
Domba	66	50,6	6,7	39,7
Kuda	66	32,8	4,3	24,2

Pupuk yang digunakan berasal dari pupuk kandang atau kotoran hewan. Pupuk kandang digolongkan dalam dua jenis yaitu pupuk yang bersifat panas dan pupuk bersifat dingin, pupuk kandang bersifat panas dinamakan demikian karena jenis pupuk ini lebih cepat terurai oleh jasad renik dan menimbulkan panas, seringkali penguraian tersebut tidak terjadi secara sempurna atau tidak terurai dengan baik yang merubah bahan organik sisa tersebut menjadi gas, dampaknya terhadap kondisi kolam adalah timbulnya panas berlebih yang dapat membunuh ikan. Pupuk kandang panas sebaiknya harus melalui dekomposisi secara baik yaitu melalui jalan penjemuran sampai kering. Kotoran kambing, domba dan kuda termasuk kedalam jenis pupuk panas. Pupuk yang kedua adalah pupuk dingin seperti kotoran babi, sapi, kotoran ayam dan kerbau. Jenis pupuk dingin mengalami penguraian secara lambat yang menghindarkannya dari panas berlebih, tetapi sebagaimana pupuk panas, pupuk dingin pun harus mengalami dekomposisi secara baik.

Akhir-akhir ini penggunaan pupuk kandang dari kotoran ayam pedaging dan petelur oleh Pemerintah melalui Kementerian Kelautan dan Perikanan, dinyatakan dilarang digunakan.  Hal ini disebabkan karena kotoran ayam pedaging dan petelur mengandung bahan-bahan kimia beracun dari obat-obatan baik yang termakan maupun yang disemprot sebagai bahan desinfentan.  Bahan-bahan ini kemungkinan bisa termakan oleh ikan, yang pada gilirannya apabila dikonsumsi oleh manusia akan menyebabkan keracunan atau merusak sistem organ pada manusia.  Sebagai contoh bahan kimia beracun yang berbahaya bagi manusia ialah antibiotik yang apabila terdapat pada tubuh ikan dan termakan, dapat mengakibatkan kerusakan ginjal. 

Pupuk hijau merupakan pupuk organik yang berasal dari bahan-bahan nabati. Jenis pupuk hijau yang terpenting digolongkan sabagai berikut :

- Pupuk hijau Leguminosae artinya berasai dari tanaman Leguminosae. Pada akar dikotil tanaman Leguminosae terdapat bakteri yang dapat mengikat nitrogen dari udara. Bakteri ini disebut bakteri kulit akar. Contoh tanaman golongan ini yaitu Rhizobium radicicola & orok-orok (Crotalaris sp).

- Pupuk hijau Non Leguminosae berasal dari tanaman yang tidak mengikat Nitrogen.

Misalnya pupuk hijau dari tanaman gandum dan rerumputan.

Kompos, sejenis pupuk yang sebagian besar terdiri dari sampah buangan organik yang telah mengalami proses pengeraman dalam suhu yang tinggi, berwujud seperti tanah yang banyak mengandung humus.

Pupuk Bokashi disamping mengandung unsur hara makro maupun mikro yang banyak, bokashi juga mengandung mikroorganisme yang menguntungkan yang dapat memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah.  Dalam perkembangannya Bokashi dapat dibuat dari bahan organik  seperti;  dedak, ampas kelapa, tepung ikan, sampah kota, kotoran ternak dan lain-lain. Bahan-bahan ini difermentasikan dengan mikroorganisme sebagai pelaku utama dalam fermentasi tersebut yaitu Efective Mikroorganism (EM4)

Pembudidaya kampung lele menggunakan pupuk kotoran ayam, pupuk kandang yang berasal dari kotoran ayam memilki kadar hara P yang lebih tinggi dibandingkan dengan pupuk kandang kotoran hewan yang lain. Kotoran ayam lebih cepat terdekomposisi sehingga lebih cepat memberikan respon utk terbentuknya plankton dlm air yg digunakan sbg pakan alami oleh ikan.

Pemupukan dilakukan 2 hari sebelum penebaran benih dengan dosis tiap kolam bervolume 60 m³, maka pupuk setengah karung ± 25 kg pupuk. Pemupukan tidak harus dilakukan 2 hari sebelum penebaran jika kondisi mendesak misal karena benih sudah ada dan siap untuk ditebar maka sebagai starter awal untuk benih maka menggunakan 1/3 dari air budidaya sebelumnya. Pemberian pupuk dapat dilakukan dengan menebarkan langsung ke air di dalam kolam atau pupuk ditaruh dalam wadah yang memiliki ventilasi udara misal karung pakan, plastik yang di bolong kecil-kecil.

Pemupukan dalam satu kali budidaya dilakukan satu kali pemberian pupuk yaitu pada awal budidaya, jika setelah pupuk tidak berfungsi lagi di dalam kolam untuk menumbuhkan pakan alami, maka didalam kolam sudah dapat tergantikan oleh feses ikan lele sendiri. Feses merupakan limbah organik yang bersifat biodegradable, yaitu senyawa yang mudah diuraikan oleh mikroorganisme. Pemberian pupuk dapat dilakukan kembali pada saat musim hujan jika terjadi hujan lebat karena apabila habis hujan lebat, biasanya air dasar hangat, air permukaan dingin dan pH nya rendah, penebaran pupuk yang bereaksi asam sangat membantu agar ikan tidak stress.

Teknik Pemupukan

Penentuan jumlah pupuk yang akan ditebarkan dalam areal budidaya sangat penting, begitu pula jenis pupuknya. Banyak faktor yang mempengaruhi penentuan jumlah pupuk dan jenisnya, diantaranya adalah kondisi tanah dan air baik sifat fisik, kimiawi dan biologi. Setelah ditentukan jumlah pupuknya, langkah selanjutnya adalah merencanakan tata cara atau teknik pemupukan yang akan dilakukan. Kekeliruan dalam tata cara pemupukan dapat menimbulkan pengaruh yang merugikan atau tidak tercapainya tujuan pemupukan tersebut.

Salah satu contoh teknik pemupukan yang dilakukan dalam budidaya ikan di kolam/tambak sebagai berikut :

1)    Mula-mula tanah dasar kolam/tambak dibiarkan dijemur sampai kering atau retak—retak, lalu cangkullah untuk menggemburkan tanah dasar kolam/tambak.

2)    Sebarkan pupuk organik, seperti pupuk kandang/kompos kering sebanyak 2000 – 3000 kg/ha.

3)    Metode pemberian pupuk dapat dilakukan dengan cara ditebarkan, (dionggokkan) di dasar kolam/tambak atau digantungkan dalam karung di badan air. Pupuk diaduk rata kemudian disebar ke seluruh permukaan tanah dasar kolam/tambak.

4)    Masukkan air ke dalam kolam/tambak dengan ketinggian 20 – 30 cm, kemudian dibiarkan selama 3 - 5 hari. Hal ini dimaksudkan agar proses fotosintesis berjalan dengan maksimal sehingga pakan alami dapat tumbuh dengan baik.

5)    Selanjutnya dapat ditambah pupuk anorganik yaitu Urea + TSP dengan perbandingan 2 : 1 atau sebanyak 50 kg/ha : 25 kg/ha

6)    Apabila pada petakan pentokolan ketinggian air selanjutnya dapat dinaikkan secara perlahan-lahan sampai ketinggian 40 -60 cm, dan untuk petak pembesaran akan terus dinaikkan dan dipertahankan pada ketinggian 75 -100 cm.

7)    Biasanya 7 – 10 hari setelah pemupukan warna air akan berubah air sudah hijau terang atau hijau muda menandakan pakan alami telah tumbuh dan benih sudah dapat ditebar.

8)    Untuk menjaga pertumbuhan pakan alami bisa berjalan terus secara teratur, pemupukan dapat diulang 3 – 4 kali selama masa pemeliharaan benih. Pupuk lanjutan cukup dengan pemberian Urea dan TSP yang dicampur dengan perbandingan 2 : 1 atau sebanyak 25 kg/ha : 12,5 kg/ha setiap pemberian.

Sumber :

1.      Artikel “ Pemupukan Kolam Budidaya Ikan Air Tawar” oleh ivan-setyawan.blogspot.com diposting tanggal 13 September 2010

2.      Buku Teks Bahan Ajar Siswa : Teknik Pembesaran Ikan. Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia. Hal. 102 – 116.

Sekilas Mengenai Kima

Sekilas Mengenai Kima

Kima dari genus Tridacna dan Hippopus merupakan spesies bernilai ekonomi tinggi, selain dagingnya terutama otot aduktor dan mantel dikonsumsi, cangkangnya yang keras dapat dijadikan sebagai wadah, hiasan, dan bahan baku pembuatan keramik. Kima yang umum dipungut di sepanjang rataan terumbu (reef flat) yaitu kima pasir/ fika-fika (Hippopus hippopus) dan kima cina (Hippopus porcellanus) keduanya banyak ditemukan di daerah padang lamun (Seagrass), sedangkan di perairan agak dalam ditemukan kima raksasa (Tridacna gigas) dan kima lubang (Tridacna crocea). Negara Jepang, Taiwan, Chian dan Singapura merupakan sebagai negara pengimpor daging kima yang cukup besar.

Spesies kima yang ada di Perairan Indonesia, sebagai berikut ;

Nama Indonesia	Nama Latin	Nama Dagang
Kima raksasa	Tridacna gigas	Giant clam
Kima air, kima selatan	Tridacna derasa	Smooth giant clam, southern giant clam
Kima sisik	Tridacna squamosa	Scally clam
Kima kecil	Tridacna maxima	Small giant clam
Kima lubang, tolang	Tridacna crocea	Boring clam, saffron clam, coloured boring clam
Kima pasir, fika-fika, kima tapak kuda, kima kuku beruang	Hippopus hippopus	Strawberry clam, horse hoof, bear paw clam
Kima cina	Hippopus porcellanus	China clam

Dilihat dari cara hidupnya, kima dapat dibagi ke dalam 2 golongan. Golongan pertama meliputi spesies kima yang hidupnya membenamkan diri pada batu karang, kima ini disebut kima pembor (Tridacna crocea dan Tridacna maxima), dan golongan kedua meliputi spesies kima yang cara hidupnya bebas, menempel atau berbaring diantara batu karang atau dasar berpasir di daerah terumbu karang dan padang lamun (Tridacna gigas, Tridacna derasa, Tridacna squamosa, Hippopus hippopus, dan Hippopus porcellanus).  

Kima mempunyai keistimewaan dalam mendapatkan makanan di alam, selain memperoleh makanan dari lingkungan sekitarnya, kima juga sebagai media pertumbuhan. Kima memiliki mantel yang merupakan substrat bagi sejenis alga bersel satu (zooxantella), hubungan simbiosis mutualisme, yakni kima memperoleh alga sebagai pakan dan alga memperoleh hasil proses metabolisme dari kima sebagai bahan pertumbuhan. Cangkang berwarna terang yang merupakan jaringan sifonal, yang disebabkan adanya interaksi berbagai pigmen yang berkumpul. Warna terang tersebut melindungi jaringan kimadari kerusakan akibat sinar matahari yang digunakan oleh zooxantella untuk berfotosintesis. Pada permukaan mantel terdapat organ yang membantu meneruskan cahaya matahari pada jaringan selnya, disekitar inilah zooxantella tumbuh paling banyak pada tubuh kima bagian luar.

Kima dari suku Tridacnidae termasuk kelompok hermaprodit, kima muda bersifat hermaprodit protandri, yakni berkelamin jantan dan menjadi hermaprodit sinkroni, dimana setiap kima dilengkapi sel telur dan sperma setelah dewasa. Pembuahan terjadi di luar tubuh, mekanisme pembuahan kima diawali dengan penyemprotan sel jantan (sperma) kemudian disusul sel telur (ovum). Telur kima bersifat plaktonik yang menyebar, terbawa arus dan dapat merangsang induk kima lain untuk serempak memijah. Jumlah telur yang dihasilkan kima mencapai jutaan, dengan diameter telur 100 mikron dan menetas menjadi trokhofor (trochopore) sekitar 12 jam setelah pembuahan, dan dari veliger menjadi pediveliger. Pediveliger telah memiliki kaki jalanyang berfungsi mencari substrat untuk menempelkan diri. Setelah menemukan substrat, velum menghilang dan pediveliger berubah menjadi spat atau kima muda yang akan menempel pada karang mati dengan bantuan serabut.

Terancam punah, butuh penyelamatan

Nilai ekonomi adalah faktor pendorong terpenting eksploitasi kima di alam. Pengambilan kima secara besar-besaran di perairan kawasan Indo-Pasifik terjadi pada tahun 1980-an hingga awal 1990-an, yang menyebabkan terjadinya over fishing. Kima dimasukan ke dalam CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora) sebagai biota yang dilindungi. Pemerintah Indonesia melindungi kima melalui SK Menteri Kehutanan No.12/KPTS-II/1987, namun eksploitasi kima terus terjadi sehingga ada 3 jenis spesies kima yang sudah jarang ditemukan yaitu Tridacna gigas, Tridacna derasa, dan Hippopus porcellanus.

Di kawasan Taman Nasional Laut Takabonerate didapatkan 17-33 ekor/ha spesies Tridacna gigas, 8-12 ekor/ha Tridacna derasa, dan 8-17 ekor/ha spesies Hippopus porcellanus. Populasi kima dianggap masih tinggi, jika mencapai jumlah diatas 30 ekor/ha, dengan demikian populasi kima di Indonesia mengalami penurunan. Laju reproduksi dan pertumbuhan yang tidak secepat aju penangkapan dan kematian kima di alam disebabkan oleh juga oleh memburuknya kualitas lingkungan akibat rusaknya habitat hidup biota tersebut dialam karena praktik penangkapan ikan yang destruktif. Oleh karena itu, usaha budidaya merupakan langkah bijak untuk menjaga kelestarian dan keberlanjutan kima di alam. James Cook University, Australia melakukan penelitian pengembangbiakan kima secara terkontrol, kemudian diaplikasikan oleh MMDC (Mironesia Marine Developmnet Center) di Soloman, ICLARM (The International Center for Living Aquatic Resources Management) di Honiora Uiversitas Philipina, Siliman University, dan Universitas Hasanuddin, Makasar.         

Sumber : Review Artikel “Menyelamatkan Kima” diambil dari Buku “Pengelolaan Perikanan Indonesia : Catatan Mengenai Potensi, Permasalahan dan Prospeknya”, M. Ghufran H. Kordi, Penerbit Pustaka Baru Press : 2015, Hal. 237 – 250.

MEMBUAT PELET DARI CACING

MEMBUAT PELET DARI CACING

Sebelum diproses menjadi pellet, cacing harus dibersihkan dari semua kotoran yang menempel di tubuhnya, yaitu dengan cara di cuci dan dibilas hingga bersih. Setelah itu cacing dijemur diatas seng selama 24 jam atau di ovenkan selama 24 jam dengan suhu udara 32 – 35 ^oC. Cacing yang telah kering kemudian digiling dan dijadikan tepung cacing.

Untuk membuat pellet dari bahan dasar cacing tanah seberat 1 kg misalnya, dibutuhkan bahan tambahan berupa : kuning telur ayam yang telah direbus 200 gram, tepung kanji 10 gram, terigu 140 gram, dedak halus 180 gram dan tepung cacing 470 gram. Campurkan bahan-bahan tersebut menjadi satu dalam baskom, kemudian tambahkan air hangat secukupnya, diaduk hingga adonan menjadi kenyal.

Setelah itu dicetak dengan mesin penggiling daging sehingga menghasilkan pellet basah yang panjang seperti mie, pellet basah tersebut dipotong per 0.5 cm berbentuk butiran-butiran. Setelah itu pellet dijemur dipanas matahari, setelah kering pellet siap disajikan.

Hal pertama yang harus dilakukan dalam membuat pakan ikan dari cacing tanah ini adalah menyiapkan peralatan pembuatan yakni alat penggiling tepung, alat penggiling daging, dan  baskom. Setelah peralatan siap, barulah memisahkan cacing-cacing segar dari media budidayanya.

Manfaat Cacing Tanah :

1.    Menghancurkan bahan organic sehingga memperbaiki aerasi dan structur tanah, akibatnya tanah menjadi subur,  penyerapan nutrisi oleh tanaman menjadi lebih baik

2.    Keberadaan cacing tanah akan meningkatkan populasi mikroba yang menguntungkan tanaman.

3. Dapat digunakan sebagai pakan ternak berkat kandungan protein, lemak dan mineralnya yang tinggi

4.    Sebagai bahan baku obat dan bahan ramuan untuk penyembuhan penyakit. Secara tradisional cacing tanah dipercaya dapat meradakan demam, menurunkan tekanan darah, menyembuhkan bronchitis, reumatik sendi, sakit gigi dan tipus.

5.    Sebagai bahan baku kosmetik . Cacing tanah dapat diolah untuk digunakan sebagai pelembab kulit dan bahan baku pembuatan lipstik.

6. Makanan manusia. Cacing merupakan sumber protein yang berpotensi untuk dimasukkan sebagai bahan makanan manusia seperti halnya  daging sapi atau ayam

CARA BETERNAK CACING TANAH (Lumbricus Rubellis)

CARA BETERNAK CACING TANAH (Lumbricus  Rubellis)

                Cacing tanah termasuk hewan yang tidak mempunyai tulang belakang (invertebrata), termasuk kelas Oligochaeta, Family terpenting dari kelas ini Megascilidae  dan Lumbricidae.

Cacing tanah merupakan bahan pakan alternative bagi ternak unggas dan ikan, hewan ini mengandung gizi tinggi antara lain protein 64 – 67 %, lemak 7 – 10%, energi 900 – 1400 kalori  serta mineral, air dan asam amino lengkap.

Untuk memenuhinya cacing dapat dibudidayakan dengan membuat kotak dari kayu, plastic atau kaca, sebagai media hidup bagi cacing adalah campuran kompos dengan beberapa bahan organic (limbah pertanian/limbah pasar). Masukkan bahan tersebut sampai ketinggian 15 cm kemudian isi air secukupnya agar medianya gembur dan basah. Aduk merata hingga terjadi fermentasi, setelah 4 minggu masukkan kotoran hewan dengan perbandingan 70% media hidup dan 30% kotoran hewan, kapur tambahkan 1% supaya pH netral, kemudian masukkan cacing tanah kedalamnya seberat media hidup yang telah disediakan. Supaya tidak kekeringan permukaan media dilapisi plastic, karung atau bahan lain yang tidak tembus cahaya,

Makanan yang dibutuhkan cacing adalah kotoran hewan baik sapi, kambing ataupun ayam dalam bentuk bubuk atau bubur seberat cacing yang dimasukkan ke dalam kotak pemeliharaan.

Hama yang harus diwaspadai : semut, kumbang ,burung, kelabang, lipan, ayam, itik, tikus, katak, tupai, angsa, lintah dan kutu.

Setelah 2,5 – 3 bulan cacing sudah bisa dipanen ditandai dengan banyaknya kotoran cacing dan kokon (kumpulan telur cacing) sebagian cacing dewasa sebaiknya digunakan sebagai bibit.

Media dianggap cocok apabila pH nya mencapai 6 – 7,2, kelembaban 15 – 30%, suhu 15 – 25 ^oC.

Panen cacing dapat dilakukan dengan beberapa cara, salah satunya adalah menggunakan alat penerangan seperti lampu petromak, lampu neon, atau bohlam, cahaya yang dihasilkan oleh lampu mengundang cacing untuk berkumpul dibagian atas media. Setelah itu cacing tinggal diambil dan dipisahkan dari medianya. Cara lain adalah membalikkan kotak pemeliharaan dan memisahkannya dari media hidup cacing.

Setelah cacing dipanen, sebagian cacing dewasa dan kokon (telur cacing) masing-masing dimasukkan ke dalam media hidup yang baru secara terpisah. Telur-telur cacing ini akan segera menetas dalam tempo 1 – 21 hari setelah itu pemeliharaan dilakukan seperti awal budidaya.

Selain cacing, budidaya cacing tanah juga menghasilkan kascing yang berbentuk butiran, berserat dan berwarna kehitaman. Umumnya kascing ini berada di permukaan sekitar sarang, kascing mengandung mikroorganisme mineral an organic dan bahan organic bermanfaat bagi tanaman. Kascing ini bisa dimanfaatkan sebagai pupuk organic. Keunggulan pupuk kascing antara lain mampu menetralisir kelebihan zat asam dalam tanah, menjadikan tanah lebih gembur dan tidak cepat padat.

Cacing tanah lumbricus mempunyai bentuk tubuh pipih, jumlah segmen yang dimilik sekitar 90 – 195 dan klitellum yang terletak pada segmen 27 – 32.

Jenis cacing tanah yang lain :Pheretima, Peronyx SP.

* Diolah dari berbagai sumber