Penyuluh Perikanan

Penyuluh Perikanan
Pulau Tinggi

Minggu, 03 Agustus 2014

Manfaat Penggunaan Kotoran Hewan Sebagai Pupuk Organik

Manfaat Penggunaan Kotoran Hewan Sebagai Pupuk Organik


Jenis-jenis pupuk kandang :
1. Pupuk kandang dari kotoran kambing
2. Pupuk kandang dari kotoran sapi
3. Pupuk kandang dari kotoran ayam (unggas)
4. Pupuk kandang dari kotoran Babi
5. Pupuk kandang dari kotoran kuda
Manfaat Pupuk Kandang ;
1.  Menambah zat atau unsur hara dalam tanah.
Tanah yang miskin ataupun kurang subur memiliki kandungan unsur hara yang kurang mencukupi bagi pertumbuhan, sehingga pemberian pupuk terutama pupuk yang bersifat organic secara langsung akan mampu menambah unsur hara yang kurang memadai tersebut serta memberikan pertumbuhan unsur hara baru yang belum ada
2.  Mempertinggi kandungan humus dalam tanah.
Humus sebagai hasil substansi yang berasal dari bahan organic seperti protein, lemak dan sisa-sisa tanaman yang telah mengalami proses penguraian sangat penting artinya bagi tanaman. Hal ini disebabkan humus bersifat koloid (bermuatan negatif) yang dapat meningkatkan absorpsi (penyerapan) dan pertukaran kation serta mencegah terlepasnya ion-ion penting. Selain itu humus juga berfungsi sebagai reservoir (penggantian) mineral untuk pengambilan oleh tumbuhan. Adanya pupuk kandang yang hampir sebagian besar berupa bahan organic akan dapat menambah kandungan humus yang ada. Semakin banyak humus terdapat dalam tanah, maka tanah relatif semakin subur.
3.  Mampu memperbaiki struktur tanah.
Struktur tanah yang baik ditunjang oleh keberadaan mikroorganisme organic yang cukup. Tanah yang strukturnya sudah rusak hampir tidak memiliki lagi mikroorganisme yang menunjang kesuburan tanah. Dengan memberikan pupuk kandang  maka akan mengaktifkan kembali mikroogranisme yang ada melalui proses biologis.
4.  Mendorong atau memacu aktifitas kehidupan jasad renik didalam tanah.


Pupuk kandang mengandung unsur hara makro = N (Nitrogen), P (Fhosfat, P2O5), K (kalium, K2O), Air, (H2O). Unsur hara micro yang terkandung dalam pupuk kandang = Kalsium (Ca), Magnesium (Mg), Tembaga (Cu), Mangan (Mn), dan Boron (Bo). Pupuk An Organik mengandung unsur hara macro yang lebih banyak dibandingkan pupuk organic, sedangkan pupuk organic lebih banyak mengandung unsur hara micro dibandingkan pupuk an organic.
Limbah sapi cair mengandung unsur P yang lebih banyak dibandingkan dengan limbah sapi padat. Kandungan K pada limbah sapi padat lebih banyak dibandingkan dengan limbah sapi cair. Kandungan unsure N dan P pada limbah ayam paling besar diatas limbah hewan lainnya. Kandungan K limbah domba lebih besar dari yang lain.

Suatu limbah dapat digolongkan ke dalam pupuk panas bila memiliki kandungan air yang rendah. Kandungan yang rendah tersebut berimplikasi pada proses perubahan jasad renik secara aktif menjadi lebih cepat, sehingga waktu yang diperlukan jasad renik untuk decomposisi pupuk lebih cepat.
Untuk mencegah penguapan pada pupuk kandang hal yang perlu dilakukan adalah :
1. Menumpuk sedemikian rupa supaya rongga udara semakin kecil
2. Mengatur penempatan pupuk kandang dengan memperkecil ruang bagi gas amoniak untuk menguap di udara
3. Membasahi tumpukan pupuk kandang dengan air sampai lembab
4. Mengusahakan agar tempat penyimpanan pupuk yang bentuk padat terpisah dengan pupuk cair.
Tabel 1. Kandungan Unsur Hara Pupuk Kandang
Sumber
Kandungan (%)
N
P
K
Ca
Mg
S
Fe
Sapi Perah
0.53
0.35
0.41
0.28
0.11
0.05
0.004
Sapi Daging
0.65
0.15
0.30
0.12
0.10
0.09
0.004
Kuda
0.70
0.10
0.58
0.79
0.14
0.07
0.010
Unggas
1.50
0.77
0.89
0.30
0.88
0.00
0.100
Domba
1.28
0.19
0.93
0.59
0.19
0.00
0.010
                                                     

Sumber : Penelitian PT. Tanindo Surabaya

10 Fakta Unik Tentang Garam

10 Fakta Unik Tentang Garam


1. Sampai abad ke-20, sekantung garam (disebut amoleh) adalah mata uang dasar di Abyssinia (sekarang disebut Ethiopia)
2. The Amazing Salar de Uyuni, adalah garam datar terbesar di dunia dengan ukuran 4.000 mil persegi di Bolivia. ketika lapisan tipis air laut berada di atas pasir, itu menjadi cermin yg luar biasa. Reflektifitas ini membuatnya menjadi alat yang sangat berguna dalam kalibrasi peralatan ilmiah dari luar angkasa. berguna dalam kalibrasi peralatan ilmiah dari luar angkasa. Garam yang datar ini juga mengandung separuh pasokan lithium di dunia.
3. Garam sangat penting untuk tubuh kita. jika anda minum terlalu banyak air, itu akan menghilangkan banyak cairan yg mengandung natrium dalam tubuh dan dapat mengakibatkan hyponatremia (komplikasi penyakit medis dimana tubuh kehilangan banyak cairan mengandung natrium) yg fatal. Inilah yang menewaskan Jennifer Strange yang mengikuti kompetisi “Hold your wee for a wii”
4. walau begitu penting, mengonsumsi terlalu banyak garam juga dapat mematikan. Anda membutuhkan sekitar 1 gram garam disetiap kilogram berat badan anda dan itu cukup untuk membunuh anda.(jadi jika berat badan agan 50 kg, 50 gram garam bisa membunuh agan.. kurang lbh begitu ) Ini digunakan sebagai metode ritual bunuh diri di Cina, khususnya di kalangan bangsawan sebagaimana saat itu garam sangat mahal
5. Kualitas garam laut yang baik mengandung banyak mineral yang penting bagi tubuh kita. Jenis terbaik dari garam laut harus sedikit basah ketika di ambil dari laut
6. Pada Abad Pertengahan, garam begitu mahal sehingga kadang-kadang disebut sebagai “emas putih”. Pada saat itu, terdapat jalur transportasi khusus untuk garam yang menghubungkan kota pedalaman dari Lüneburg ke pantai Baltik Jerman.
7. Garan Hitam dibuat di India oleh air garam dicampur dengan biji Harad. Campuran dibiarkan menguap meninggalkan gumpalan hitam garam. Ketika garam merata, serbuk yang dihasilkan menjadi warna pink
8. Di Guerande, Perancis, garam masih dikumpulkan dengan cara tradisional dengan menggunakan keranjang dimana harus menunggu air laut tergenang. Hal ini yg membuat garam sangat mahal dan sangat dicari-cari, terutama dengan kualitas terbaik yg disebut dengan Fleur de Sel (bunga garam)
9. ada kesalahpahaman umum bahwa tentara romawi dibayar dengan garam (sebagai gaji). tetapi sabenarnya mereka dibayar dengan uang yg normal. sambungannya dengan garam adalah mungkin melalui fakta bahwa para Prajurit Roma dilindungi garam saat perjalanan menuju Roma
10. Pada awal 1800-an garam 4 kali lebih mahal seperti harga daging sapi yg berada di wilayah perbatasan – itu sangat penting dalam menjaga manusia dan hewan ternak agar tetap hidup

** Diolah dari berbagai sumber.

Selasa, 15 Juli 2014

Potensi Perikanan Rajungan Di Indonesia

Potensi Perikanan Rajungan Di Indonesia

Rajungan merupakan hasil laut yang dapat diandalkan sebagai komoditi perikanan laut yang dapat menghasilkan devisa dan mempunyai potensi yang besar untuk sebagai komoditi ekspor bagi NKRI.
Di negara maju seperti Amerika Serikat dan Jepang, perikanan beberapa jenis rajungan sudah menjadi perikanan andalan dan menghasilkan devisa yang tidak sedikit bagi Negara tersebut karena disamping teknologi yang memadai didukung juga SDM dan alat tangkap yang bisa meningkatkan hasil tangkap secara signifikan.
Ada Empat golongan rajungan komersial yang menjadi andalan perikanan rajungan di Amerika Serikat, yaitu
1. Blue crab (kepiting biru) termasuk suku Portunidae yang merupakan satu suku dengan rajungan dan kepiting Indonesia.,
2. King crab, tidak terdapat diperaiaran kita dan satu bangsa dengan kelomang, termasuk kedalam suku Lithodidae, marga Paralithodes
3. Tanner crab terdiri atas sedikitnya tiga jenis yaitu Chionoecetes bairdi, C. apilio dan C.tanneli, kesemuanya termasuk suku Majidae.
4. Dungeness crab Atau Market Crab adalah kepiting dari jenis Cancer magister dari suku Cancridae.
Walaupun Indonesia tidak seperti perikanan rajungan di Amerika, Di beberapa Laut kita seperti di wilayah sebagian besar pantai utara pulau jawa, pantai sulawesi hasil rajungan perlu diperhitungkan sebagai hasil perikanan. Tentu ini perlu mengembangkan daerah-daerah baru diseluruh wilayah NKRI, karena pasar produk rajungan di Indonesia cukup terbuka lebar tetapi karena hasil perikanan ini masih kecil skalanya,


Pengelolaan Sumberdaya Rajungan
Beberapa cara menangkap rajungan yang dilakukan oleh para nelayan disebagian besar Peraiaran laut Indonesia di antaranya :
1. Jaring Kejer merupakan jenis jaring yang dilengkapi pelampung dan pemberat yang dapat menghadang ruaya rajungan. Jaring ini dipasang pada malam hari ditebar dilaut pada sore hari dan keesokan harinya sebelum matahari terbit diangkat kembali. Kelemahan dari alat ini adalah jaring kejer cepat rusak, hasilnya juga kurang maksimal, kelebihan dari alat ini yaitu praktis

2. Garuk/Garok, alat ini digarukan sepanjang dasar laut dengan perahu motor yang bergerak perlahan-lahan sehingga rajungan yang terdapat didasar laut ikut tergaruk dan tertangkap. Bersama Rajungan banyak jenis hewan dasar lain ikut tertangkap. Alat ini termasuk alat pembasmi dan merusak keseimbangan ekosistem laut kelebihan alat ini alat ini tidak
3. Jaring Bubu atau Wadong/Wuwu atau Bintur alat ini disebut juga jaring angkat atau Lift-net. Alat tangkap inilah sekarang yang paling banyak dipakai oleh nelayan sebagai perangkap untuk menangkap rajungan karena alat ini sangat membantu nelayan dalam hal peningkatan hasil tangkap rajungan sangat signifikan dibandingkan kedua alat diatas, kelemahan alat tangkap ini yaitu Bubu sebagai jaring perangkap memerlukan umpan yaitu ikan, hal ini kalau dipasaran tersedia ikan tidak ada masalah akan tetapi pada waktu belum musim ikan hal ini akan membingungkan para nelayan. Bubu ada yang berbentuk Persegi, atau Bulat terbuat dari bahan kawat yang dilapisi oleh bahan jaring PE.


** Diolah dari berbagai sumber.

BAWANG PUTIH PENGUSIR KUNANG-KUNANG LARVA UDANG WINDU

BAWANG PUTIH PENGUSIR KUNANG-KUNANG LARVA UDANG WINDU

Di tahun 1990-an kunang-kunang menjadi santer dikalangan pebisnis udang terutama yang bergerak di usaha perbenihan. Jika penyakit itu datang menyerang maka dalam sekejap dapat mengakibatkan kematian masal larva udang windu. Banyak cara telah dilakukan untuk menanggulangi penyakit yang merugikan itu, namun aplikasi bahan kimia dinilai tidak efektif dan malah menimbulkan kekhawatiran dikalangan pengusaha hatchery akan pencemaran lingkungan dan bakteri penyebabnya bisa jadi kebal. Namun ada cara lain yang akrab lingkungan dan irit biaya yaitu menggunakan ekstrak bawang putih sebagai antibiotik nabati. Cara tersebut sudah dibuktikan oleh pengusaha hatchery dan backyard di kecamatan Suppa Pinrang.

Penyakit kunang-kunang yang disebabkan bakteri Vibrio harveyi ditandai dengan munculnya cahaya pada permukaan air kolam, cahaya berkunang-kunang akan nampak bila air kolam digerakkan pada suasana gelap atau malam hari. Jika penyakit ini datang menyerang maka dapat mengakibatkan kematian larva udang secara masal dalam waktu singkat. salah satu cara mengobati penyakit kunang-kunang tanpa antibiotik sintetik adalah menggunakan ekstrak bawang putih. Kandungan alisin ekstrak bawang putih berfungsi sebagai antibiotik nabati yang mujarab melawan bakteri dan berbagai jenis mikroba.
Cara Aplikasinya

Ada dua cara untuk mengaplikasikan ekstrak bawang putih untuk mengusir penyakit kunang-kunang yaitu aplikasi langsung ke dalam air media pemeliharaan larva dan cara kedua dicampurkan ke dalam pakan larva udang windu. Pembuatan ekstrak bawang putih cukup mudah yaitu kulit bawang putih dibuang kemudian daging dihancur dengan blender sampai halus lalu ampas dan sarinya dipisah dengan saringan kain halus. Cairan bawang putih dosis 5-10 ppm diencerkan dengan air bersih lalu disemprot merata ke permukaan air pemeliharaan larva udang windu.


** Sumber : www.pusluh.bpsdmkp.go.id

Pupuk & Kebutuhannya Untuk Tanaman

Pupuk & Kebutuhannya Untuk Tanaman

Pupuk di definisikan sebagai material yang ditambahkan kedalam tanah atau melalui tajuk dengan tujuan untuk melengkapi ketersediaan unsur hara bagi tanaman. Tanaman untuk menunjang kehidupan dan produksinya membutuhkan 16 unsur yaitu:
1.    Carbon (C)
2.    Oxygen (O)
3.    Hidrogen (H)
Ketiga unsur tersebut selalu tersedia di alam bebas  dan gratis di berikan oleh yang Maha Kuasa. Masih ada 13 unsur hara lagi yaitu unsur hara makro dan mikro. Unsur hara makro yaitu unsur hara yang banyak di butuhkan tanaman, yaitu:
1. Nitrogen (N)   2. Phospor (P)  3. Kalium (K)  4. Kalsium (CaO)  5. Magnesium (MgO)  6. Sulfur (S). Sementara yang di maksud dengan unsur hara mikro adalah unsur  hara yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah yang relatif sedikit atau sangat kecil, yaitu: Seng (Zn, Besi (Fe), Mangan (Mn), Tembaga (Cu), Boron (B), Molibdenum (Mo), dan Chlor (Cl). Berikut akan di uraikan satu persatu tentang unsur hara makro meliputi kegunaan dan fungsinya serta efek kekurangannya, sumber dan nama-nama pupuk dan kandungannya. Dengan memahami unsur hara yang di butuhkan tanaman, dan nama pupuk serta kandungannya, di harapkan pemupukan yang lebih sempurna, sehingga tanaman akan berproduksi optimal dengan kualitas yang lebih baik.


 
Pemberian pupuk untuk tanaman
Unsur Hara dalam tanah akan selalu berkurang karena beberapa faktor, pertama unsur hara terpakai oleh tanaman untuk menunjang kehidupan dan produksinya, sehingga unsur hara terbawa keluar bersama panen, baik berupa buah, bunga, biji dan dedaunan.Kedua, unsur hara juga bisa hilang karena faktor  pencucian karena hujan dan terbawa aliran air keluar areal lahan atau masuk kedalam lapisan tanah. Karena sebab itulah maka pemupukan diperlukan agar tanaman tetap dapat berproduksi.
Perlu diketahui jumlah unsur hara yang keluar dari tanah/tanaman. Setiap jenis tanaman untuk menghasilkan jumlah panen tertentu mengeluarkan unsur hara dan terangkut bersama panen dalam jumlah yang berbeda.
Semua unsur hara yang keluar bersama panen dan hilang hanyut tercuci air hujan, harus digantikan dengan unsur hara baru, agar tanaman dapat menghasilkan produksi yang memuaskan. Itulah gunanya melakukan pemupukan yang sempurna. Pemupukan dengan unsur hara yang lengkap (N,P,K,S,CaO,MgO) akan menghasilkan produksi yang memuaskan.

Unsur Hara Fosfor (P)
1. Unsur Hara Makro        : Fosfor (P)
2. Nama Pupuk                 : TSP, SP 36, CIRP, Pospat Alam
3. Fungsi Fosfor                : 
          - Mempercepat Pertumbuhan akar semai
          - Memperkuat batang tubuh tanaman
- Mempercepat proses pembungaan, pemasakan buah dan biji-bijian
          - Meningkatkan produksi buah dan biji-bijian
4. Sumber - sumber Fosfor (P) :
          - Bahan organik, pupuk kandang, dan lainnya
          - Bahan tambang mineral alami seperti CIRP
          - Pupuk buatan pabrik seperti TSP, SP 36 dll.
5. Gejala kekurangan Fosfor :
          - Daun berubah berwarna tua atau tampak mengkilap        kemerahan
- Tepi Daun, cabang dan batang berwarna merah ungu, lalu - berubah menjadi kuning, buah kecil, pematangan buah lambat
- Perkembangan bentuk dan warna buah jelek, biji berkembang tidak normal, akar lambat berkembang

Unsur Hara Kalium (K)
1. Unsur Hara Makro      : Kalium (K)
2. Nama pupuk                : KCL, ZK, Kalium Majemuk dll.
3. Fungsi Kalium             :
          - Pembentukan protein dan karbohidrat
          - Membantu membuka dan menutup stomata
          - Meningkatkan daya tahan terhdp penyakit tanaman &     serangan hama
          - memperluas pertumbuhan akar tanaman
- Efisiensi penggunaan air (ketahanan pada masa kekeringan)
- Memperbaiki ukuran dan kwalitas buah pada masa generatif      dan menambah rasa manis/enak pada buah
- Memperkuat tubuh tanaman supaya daun, bunga dan buah tidak mudah rontok.
4. Gejala kekurangan Kalium :
- Daun terlihat lebih tua, mengerut keriting dan timbul bercak-bercak merah coklat lalu kering dan mati
- Buah tumbuh tidak sempurna, kecil, mutunya jelek dan tidak tahan simpan (cepat busuk)
- Kematangan buah terhambat, ukuran kecil dan mudah rontok
          - Batang dan cabang lemah mudah rebah
          - Biji buah menjadi kempes mengkerut

Unsur Hara Kalsium (CaO) & Magnesium (MgO)

1. Unsur hara makro      : Kalsium (CaO) dan Magnesium (MgO)
2. Nama pupuk                : Dolomit Super Prima (Pupuk DSP)
3. Fungsi Kalsium (CaO) & Magnesium (MgO) :
          - Mengoreksi keasaman tanah agar sesuai dengan pH yang          diperlukan tanaman, kolam dan tambak
- Menetralisir kejenuhan zat - zat yang meracuni tanah, tanaman, kolam dan tambak bilamana zat tersebut berlebihan seperti zat Al (alumunium), Fe (zat besi), Cu (Tembaga)
- Meningkatkan efektifitas dan efisiensi penyerapan zat - zat hara yang sudah ada dalam tanah baik yang berasal dari bahan organik maupun pemberian pupuk lainnya seperti Urea, TSP, dan Kcl
         - Menjaga tingkat ketersediaan unsur hara mikro sesuai    kebutuhan tanaman. Artinya dengan Kalsium (CaO) dan Magnesium (MgO) yang cukup unsur mikropun memadai
- Memperbaiki porositas tanah, struktur serta aerasi tanah sekaligus bermanfaat bagi mikrobiologi dan kimiawi tanah sehingga tanah menjadi gembur, sirkulasi udara dalam tanah lancar dan menjadikan akar semai bebas bergerak menghisap unsur hara dari tanah
         - Aktifator berbagai jenis enzim tanaman, merangsang pembentukan senyawa lemak dan minyak, serta karbohidrat
          - Membantu translokasi pati dan distribusi phospor didalam tubuh tanaman
         - Unsur pembentuk warna daun (Klorofil), sehingga tercipta hijau daun yang sempurna
- Kalsium dan magnesium yang diberikan pada tambak / kolam ikan adalah salah satu cara konvensional mempertinggi produktifitas kolam / tambak serta sebagai cara sanitasi untuk membersihkan kolam / tambak dari hama dan penyakit

4. Gejala kekurangan Kalsium (CaO) dan Magnesium (MgO) :
         - Pada tanaman penghasil biji-bijian akan menghasilkan biji lemah, keriput, dan kempes tidak berisi
          - Kuncup bunga dan buah busuk dan akhirnya akan gugur
          - Matinya titik tumbuh pada pucuk dan akar tanaman
         - Tepi daun muda mengalami klorosis lalu menjalar ketulang daun, kuncup tanaman atau tunas muda mati
          - Pada daun tua tampak bercak coklat, lalu menguning, mengering lalu mati
5. Dampak dan kerugian kekurangan Kalsium dan Magnesium :
- Kekurangan Kalsium dan Magnesium dalam tanah, menjadikan tanah bereaksi masam, mengakibatkan unsur hara lain seperti Phospor dan Kalium terikat sehingga tak terserap oleh tanaman dengan maksimal, pempukan yang diberikan kurang efektif dan tidak efisien. produktifitas tanaman menurun rendah dengan mutu hasil kurang baik. secara ekonomis merugikan karena pendapatan rendah.
- Kekurangan Kalsium dan Magnesium akan menaikkan unsur  Al (Alumunium), Fe (zat besi), Mn (mangan), Zn (sen) dan Cu (tembaga), unsur tersebut dalam jumlah berlebihan akan menjadi racun bagi tanah, mengganggu tanaman, kolam dan tambak
- Denutrisi pada tanaman mengakibatkan daya tahan tanaman terhadap serangan hama dan penyakit menjadi rendah, tanaman mudah terserang hama dan penyakit, demikian pula dengan udang, ikan dan rumput laut yang berada pada tanah yang kekurangan Kalsium dan magnesium

Unsur Hara Nitrogen (N)

1. Unsur Hara (Makro)        : Nitrogen (N)
2. Nama pupuk                      : Urea, ZA, Amonium Sulfat
3. Fungsi Nitrogen                :
          - Meningkatkan pertumbuhan tanaman
          - Meningkatkan  kadar protein dalam tanah
- Meningkatkan tanaman penghasil dedaunan seperti sayuran dan rerumputan ternak
          - Meningkatkan perkembangbiakan mikroorganisme dalam tanah
4. Sumber-sumber nitrogen :
 a. Nitrogen antara lain bersumber dari pupuk buatan pabrik seperti urea, ZA, dan Amonium Sulfat.
 b. Udara merupakan sumber nitrogen paling besar  yang dalam proses pemanfaatannya oleh tanaman melalui perubahan terlebih dahulu, dalam bentuk amonia dan nitrat yang sampai ketanah melalui air hujan, atau yang di ikat oleh bakteri pengikat nitrogen.
c. Sumber nitrogen lainnya adalah pupuk kandang dan bahan2 organis lainnya.
5. Gejala kekurangan nitrogen :
Tanaman tumbuh kurus kerempeng, daun tua berwarna hijau muda, lalu berubah menjadi kekuning-kuningan, jaringatanaman mengering dan mati, buah kerdil, kecil dan cepat masak lalu rontok.
6. Kelebihan nitrogen berakibat :
- Menghasilkan tunas muda yang lembek / lemah dan vegetatif
          - Kurang menghasilkan biji dan biji-bijian
          - Menperlambat pemasakan / penuaan buah dan biji-bijian
- Mengasamkan reaksi tanah, menurunkan PH tanah, dan merugikan tanaman, sebab akan mengikat unsur hara lain,   sehingga akan sulit diserap tanaman.
          - Pemupukan jadi kurang efektif dan tidak efisien.
** Diolah dari berbagai sumber.