Penyuluh Perikanan
Pulau Tinggi
Senin, 25 Juni 2018
Sistem Pencernaan Ikan
Sistem
Pencernaan Ikan
Mencerna secara
umum dapat diartikan sebagai membebaskan energi yang tersimpan dalam makanan
dan mengubahnya ke dalam bentuk yang
dapat digunakan untuk melakukan kegiatan, menjaga kesehatan, dan tumbuh. Proses
pencernaan pada ikan pada dasarnya akan membangkitkan proses metabolisme ikan
yang mau tidak mau harus dicermati dengan baik, terutama kalau kondisi
lingkungan ikan tersebut berada pada kondisi ekstrim.
Proses pencernaan
Proses mencerna makanan pada ikan dimulai sejak makanan masuk ke dalam
mulut ikan, dan berakhir pada saat kotoran dikeluarkan dari tubuh ikan melalui
anus. Selama proses berlangsung, terjadi penguraian bahan makanan tersebut,
baik secara fisika maupun kimia, ke dalam bentuk molekul-molekul yang lebih
sederhana yang kemudian diserap oleh tubuh ikan melalui dinding usus dan masuk
ke dalam jaringan peredaran darah.
Perangkat
pencernaan
Secara umum perangkat pencernaan terdiri dari, mulut, kerongkongan,
area penyerapan makanan, dan area pemadatan sisa makanan yang tidak bisa
dicerna. Dalam adaptasi terhadap jenis makanan yang dikonsumsi, ikan menunjukan
variasi perangkat pencernaan seperti terlihat pada perbedaan struktur mulut dan
gigi, tekak, perut dan panjang usus.
Pada ikan karnivora dan omnivora dijumpai perut, sedangkan pada
herbivora tidak ditemukan perut, sebagai gantinya dijumpai perluasan area dari
midgut. Keberadaan gigi yang terletak di rahang atau bagian rongga mulut
ternyata mempunyai peran yang berbeda, pada ikan karnivora berfungsi untuk
memegang makanan agar tidak lepas, sedangkan pada ikan herbivora berfungsi
untuk menghancurkan makanan sebelum memasuki perut. Pada ikan karnivora
terdapat perut yang menghasilkan HCL (asam perut) dan enzim pencernaan untuk
melembutkan makanan dan memicu penguraian makanan ke dalam bentuk yang lebih
sederhana. Usus ikan karnivora lebih pendek dibandingkan usus ikan herbivora.
Hati dan empedu pada ikan memgang peranan penting dalam pencernaan,
hati mengolah hasil proses pencernaan ke dalam bentuk yang berguna dan membantu
pencernaan dengan menghasilkan cairan empedu.
Cairan empedu berfungsi antara lain membantu proses pengemulsian dan penyerapan lemak/ lipid, membantu
menetralkan HCL sehingga mencegah luka pada usus akibat HCL tersebut, menyerap
bahan beracun dikembalikan ke dalam usus untuk dikeluarkan melalui saluran
pembuangan.
Kebiasaan makan
Kebiasaan makan
ikan merupakan ekpresi dari interaksi ikan dengan lingkungan dan kondisi
fifiologisnya. Kondisi lingkungan yang berpengaruh pada kebiasaan makan antara
lain temperatur, intensitas sinar, musim, dan siklus. Kondisi fifiologis ikan
yang ikut mempengaruhi seperti indra perasanya.
Berbagai kandungan
gizi pada pakan ikan memiliki fungsi untuk menjaga ikan agar tetap hidup dan
tumbuh. Proporsi keperluan gizi ikan dan jumlahnya ditentukan oleh : spesies,
tahap pertumbuhan, status reproduksi, dan faktor luar seperti suhu, habitat dan
musim.
Sumber : Aquatica Magazine, Volume
01 No. 04.
Mengenal Penyakit White Spot (Ich)
Mengenal Penyakit
White Spot (Ich)
Penyakit ikan mudah sekali ditularkan dari satu ikan ke ikan yang lain
dalam satu wadah budidaya melalui kulit, insang dan terutama air sebagai media
hidup ikan. Seringkali terlihat, ikan yang semula terlihat sehat, setelah
sekian lama dipelihara tiba-tiba menunjukan gejala serangan penyakit pada
beberapa bagian tubuh ikan tersebut.
Penurunan produksi dapat diakibatkan oleh adanya wabah penyakit, hama
& pengganggu. Penyebab turunnya produksi harus dikendalikan &
diberantas tuntas tanpa mengabaikan kelestarian lingkungan.
Pengenalan terhadap suatu jenis penyakit serta penyebabnya, akan
membantu dalam pengendalian & penanggulangan penyakit tertentu.
Penyakit white spot yang menyerang ikan air tawar merupakan salah satu
penyakit yang sering muncul dan meresahkan bagi para pembudidaya ikan,
penyebabnya adalah parasit Ichthyophthirius multifiliis merupakan
protozoa bersilia (bulu getar) & memiliki tanda klinis bintik putih pd
bagian tubuh ikan.
Gambar 1. Parasit protozoa Ichthyophthirius
multifiliis penyebab penyakit White spot
Klasifikasi Ichthyophthirius
multifiliis
Ichthyophthirius
multifiliis merupakan
ekto-parasit yang menyebabkan penyakit white spot atau penyakit ich, penyakit
yang menginfeksi dan merusak kulit, insang, sirip maupun mata pada spesies ikan
air tawar. Ich termasuk ke dalam filum protozoa, sub-filum Ciliophora, kelas
Ciliata, famili Ophyroglenidae dan genus Ichthyophthirius.
Siklus hidup Ichthyophthirius multifiliis
Siklus
hidup parasit ini sangat sederhana, dimulai dari stadium dewasa atau
pemakan (troposit) yang berpenetrasi pada lapisan lendir & lapisan kulit
terluar (epidermis) serta jaringan epithelium insang dari inang. Hal ini
menyebakan ikan mengalami iritasi. Parasit ini berkembang dengan memperoleh
makanan dari sel darah merah dan sel kulit ikan. Setelah fase pemakannya
selesai, ich akan memecah epithelium dan keluar dari inangnya untuk membentuk
kista. Kista-kista tersebut akan menempel pada tumbuhan, batu ataupun objek
lainnya yang ada diperairan. Kemudian terjadi pembelahan biner hingga 10 kali
menghasilkan 100-2000 sel bulat berdiameter 18-22 µm. Sel-sel tersebut akan
memanjang seperti cerutu berdiameter 10 X 40 µm dan mengeluakan enzim
hyaluronidase, enzim ini digunakan untuk memecahkan kista sehingga tomit
(sel-sel muda) yang dihasilkan dapat berenang bebas dan segera mendapat inang
baru. Tomit-tomit yang motil dan bersifat infektif akan mati jika tidak
menemukan inang baru dalam waktu 3x24 jam. Siklus hidup ich memerlukan waktu 3
hari hingga 3 minggu tergantung pada suhu dan keadaan tubuh inangnya (sekitar 4
minggu pada suhu 200C tapi akan lebih cepat siklusnya sekitar 5 hari
pada suhu 270C).
 |
| Gambar 2. Siklus infeksi Ichthyophthirius multifiliis pada ikan |
Gejala infeksi
Bagian tubuh ikan yang menjadi sasaran adalah
sel pigmen, sel darahdan sel lendir. Bila yang diserang bagian kepala, terutama
permukaan insang, ikan biasanya megap-megap seperti sesak napas, lama-kelamaan
mati. Serangan yang ringan pada selaput lendir mengakibatkan ikan gatal-gatal,
mengesek-gesekan tubuhnya pada dinding atau substrat lain diperairan. Pada
tahap infeksi yang lebih lanjut, akan muncul bintik-bintik putih pada bagian
tubuh yang terinfeksi, sehingga menyebabkan ulcer (borok) atau infeksi sekunder
lainnya.
 |
| Gambar 3. Ikan lele yang terinfeksi white spot |
Mencegah & Mengobati White Spot
Cara termudah timbulnya penyakit ich dengan
menjaga kualitas air secara optimal bagi pemeliharaan ikan, pergantian air
secara rutin akan membantu menghilangkan atau memutus fase parasit tersebut.
Ikan yang sakit diobati melalui perendaman
methile blue, caranya sebagai berikut :
1.
Buatlah larutan baku
dengan mencampurkan 1 gr methile blue ke dalam 100 ml air bersih
2. Siapkan wadah plastik dan isi air bersih dan
campurkan larutan baku sebanyak 2-4 ml setiap 4 liter air.
3.
Rendam ikan yang sakit
dan biarkan selama 24 jam.
Pengobatan alternatif menggunakan larutan
garam dapur (NaCl) dengan konsentrasi 1-3% atau 1-3 gr garam dapur dalam 100 ml
air bersih. Rendam ikan yang sakit dalam wadah plastik selama 5-10 menit lalu
pindahkan ke dalam air bersih.
Bisa juga
menggunakan campuran formalin sebanyak 25 ml per 1 m3 air atau
dengan Malachite green oxalat sebanyak 0.15 gr per 1 m3 air ( 1 m3
= 1000 liter) rendam ikan yang terserang selang waktu 12-24 jam, selama
perendaman perhatikan pasokan oksigen terlarut supaya memadai.
Sumber :
1.
Aquarista
Magazine. Edisi 02.
2.
Daelami,
Deden. 2002. Agar Ikan Sehat .
Penebar Swadaya. Jakarta
3.
Supriyadi,
Hambali. 2002. Mewaspadai & Menanggulangi penyakit pada Lau Han. Agro Media
Pustaka. Bogor
Langganan:
Postingan (Atom)